小籠包是哪裏的特色美食

江南地帶的美食。小籠包最初可以追溯到北宋京城開封的灌湯包，衣冠南渡時，將湯包的做法帶到了江南地區，江南的傳承人經過改良，製作出了小籠包。更確切地説，小籠包的起源是江蘇常州，至今，小籠包已經成為常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區著名的江南傳統小吃。