年糕能煮粥嗎 香飄網 專業問答 2.9W 大中小設置文字大小 可以。年糕煮粥時放入年糕的時間不能過早,否則會導致年糕融化在粥底,形成糊鍋或是其他的情況。年糕可以在粥出鍋前10~15分鐘左右時放入其中燉煮,放入的時間過長是因為此時的粥只能用小火熬製。年糕還可以炒、煎、煮糖水食用。 TAG標籤:煮粥 年糕 #