小龍蝦為什麼肉會鬆散 香飄網 專業問答 2.9W 大中小設置文字大小 燜煮時間太長,龍蝦肉煮的過於軟爛。在煮小龍蝦時,煮上十五分分鐘左右最佳。小龍蝦的頭部和蝦線都是不能食用的,要將其處理乾淨。在清洗小龍蝦時,需要用刷子反覆刷洗其腹部,因為小龍蝦腹部容易堆積沙石。若是選用了冷凍的小龍蝦,煮熟的蝦肉口感也較為鬆散。 TAG標籤:肉會 小龍蝦 #