甘蔗變紅心還能吃嗎

不能吃。若是甘蔗中間變紅，則説明甘蔗已經變質，不能食用了。若是新鮮的甘蔗裏面的果肉是白色的。甘蔗之所以會變質是因為受到環境因素以及受到細菌污染，因此要將甘蔗放在陰涼通風的地方保存。甘蔗若是數量過多，還可以將其榨成甘蔗汁飲用。