甘蔗心發紅能吃嗎

不能。甘蔗的食用狀態是需要內心呈現正常的白綠色，而不能是呈現發紅的狀態。甘蔗栽種在田地裏，如果內心發紅則表明其受到了蟲害，受過蟲害的甘蔗內心部分呈現發紅狀態，此時便不再是正常的味道，一般會讓人難以下嚥，故發紅狀態的甘蔗不能吃。