鮮豌豆怎麼保存時間長

鮮豌豆可裝入保鮮袋後放進冰箱冷凍，這種方法可保存三個月左右。鮮豌豆在自然條件下只能保存一週左右的時間，其保存時間較長的原理是温度低、隔離氧氣。豌豆炒雞蛋、碗豆玉米湯、肉末炒豌豆等都是常見的用豌豆做成的美食。除此之外，豌豆還可以製作成糕點如豌豆黃。