新鮮的蠶豆怎麼保存時間長

將蠶豆清洗乾淨，放在水中煮熟，撈出過涼，裝入食品袋中，放在冰箱冷凍室保存即可。放在冰箱冷凍保存的蠶豆，可以存放很久不變質，而且烹飪起來也很方便。新鮮的蠶豆可以去除外殼，清洗乾淨，包好以後，直接放在冰箱冷凍保存，烹飪的時候，直接下鍋即可。