怎麼煮活蝦 香飄網 專業問答 2.41W 大中小設置文字大小 活蝦洗淨之後,放入煮開的水裏,煮至蝦的顏色變為紅色。蝦要完全變為紅色才代表煮熟了。活蝦比較生猛,洗的時候要注意不要讓活蝦蟄到。將活蝦放入水裏的時候,要迅速蓋上鍋蓋,避免活蝦跳出,四處飛濺。將活蝦煮成紅色之後還要再煮一會兒,保證蝦熟透。 TAG標籤:活蝦 #