黃桃去皮後怎樣保存

1、鹽水浸泡。黃桃去皮後若很快就會食用，就可以浸泡在加鹽的清水中，放置果肉與空氣中的氧氣接觸後氧化變軟，影響果肉口感；

2、密封冷藏。黃桃去皮後若需要擱置一段時間才能食用，最好用乾淨且乾燥的保鮮袋包裝排氣後低温冷藏保存，以免在室温環境下發生變質。