為什麼北方人年夜飯要吃餃子

辭舊迎新，祈禱來年可以風調雨順。餃子有交子更歲交替的寓意，春節是新年的頭一天希望新的一年新氣象。年夜飯這一天除了吃餃子，還會吃年糕寓意着步步高昇，吃麪條寓意着長長久久、長命百歲，吃魚寓意着年年有餘等等各種有着美好寓意的食物。