醃好的鹹鴨蛋怎麼煮不破 香飄網 專業問答 1.66W 大中小設置文字大小 煮鹹鴨蛋的過程中,可以添加適量的食用鹽,這樣既可以避免蛋殼破裂,煮好後也容易剝蛋。放在冰箱裏的鹹鴨蛋在煮之前,需要提前拿出來放在常温放置,這樣可以避免鹹鴨蛋在煮的過程中導致破裂。煮鹹鴨蛋使用的火候不宜過大,以免將蛋殼煮破。 TAG標籤:不破 鹹鴨蛋 #