生抽是不是就是醬油

是。生抽是醬油的一個品種。生抽是由大豆、麪粉等為主要原材料釀製而成的調味品，顏色比較淡，香味濃郁，可以用於製作涼拌菜、炒菜、蘸料以及醃製肉類等。用完的生抽需要及時蓋好蓋子，這樣可以避免細菌滋生。保存生抽時可以放在室內陰涼處存放，或是冰箱冷藏保存。