泡椒能保存多久

5至20天。泡椒保存的時間跟存放的方式有關。泡椒放在常温保存，可以存放5天至6天的時間，泡椒放在冰箱冷藏保存，可以存放20天左右。泡椒是常見的調味料，俗稱魚辣子，製作的主要食材包括辣椒、蒜。泡椒可以用於製作泡椒娃娃菜、泡椒冷豆腐、泡椒墨魚仔、泡椒鴨掌等美食。