茄子蒸多少分鐘可以熟 香飄網 專業問答 1.94W 大中小設置文字大小 5分鐘。長條茄子的皮薄,冷水上鍋蒸,5分鐘就可以熟透,茄子塊兒大的話,可以適當延長2到3分鐘。圓茄子皮厚,蒸熟需要10到15分鐘,茄子不鮮嫩的話,也要適當延長時間。用筷子扎茄子,如果能夠非常輕鬆扎進去,那茄子就蒸熟了。蒸時間太長,茄子會進去很多水分,變得不好吃。 TAG標籤:茄子 #