焯熟的牛肉能直接吃嗎 香飄網 專業問答 1.72W 大中小設置文字大小 能。焯熟的牛肉就等於是用水將牛肉煮熟,當然可以吃,可以搭配喜歡的醬汁一起食用口感會更好一點。有一道菜叫白水牛肉,就是用水將牛肉燉熟,搭配調製好的醬料食用,燉牛肉的湯還可以用來當高湯,或者煮麪,煮火鍋。要注意的是,牛肉最好切薄一點,這樣更容易煮熟,也更容易入味。 TAG標籤:牛肉 #