鮮銀耳如何保存

可以將鮮銀耳用塑料袋密封好然後放入冰箱冷藏室中低温保存，也可以直接放在冰箱冷凍室中保存。銀耳是一種傳統的食用菌類，形狀與菊花，雞冠相似，呈現白色，半透明。常被用來熬製糖水，銀耳也可涼拌，炒菜等等，但是食用銀耳之前需要先浸泡，浸泡之後用開水煮制口感更好。