江蘇菜的主要口味特點是什麼 香飄網 專業問答 1.54W 大中小設置文字大小 口味偏清淡。江蘇菜簡稱蘇菜,是八大菜系之一,重視調湯,擅長燉、蒸等。江蘇菜的菜品豐富,包括獅子頭、三套鴨、大煮乾絲、碧螺蝦仁、松鼠桂魚、鴨血粉絲湯等,其中鴨血粉絲湯是著名的風味小吃,製作的材料包括鴨血、粉絲,調料為葱花、香菜等。碧螺蝦仁製作的材料為蝦仁、碧螺春茶葉,成品後口感鮮滑。 TAG標籤:口味 江蘇 #