泡蒸鱔魚蒸多久

10到15分鐘。泡蒸鱔魚是湖北省的一到名菜，因為鱔魚肉比鮮嫩，容易熟，在做的時候不要蒸的時間太久，太久魚的肉質會變老，泡蒸鱔魚蒸的時候一定要清洗乾淨，蒸多長時間是非常的重要的，蒸的時間如果短，鱔魚裏面的寄生蟲就不會被完全殺死。