蒸箱蒸魚需要多久 香飄網 專業問答 4.27K 大中小設置文字大小 7-10分鐘左右。在用蒸箱蒸魚時一定要等到水開再放入魚,否則在水熱的過程中,會產生大量的水蒸氣,水蒸氣使魚失去原有的味道,大大降低蒸魚的口感。蒸魚前要在魚腹上劃幾刀這樣可以使魚受熱均勻,更容易入味,也不會出現有些部位沒有熟的現象。 TAG標籤:蒸魚 蒸箱 #