春天為什麼吃韭菜

應季蔬菜。春天的季節是韭菜生長的季節，所以在春天都會吃韭菜。韭菜的烹飪方法也有很多，比如：涼拌韭菜、燒韭菜、韭菜炒雞蛋以及韭菜包餃子等等。用韭菜包的餃子可以直接開水下鍋煮熟，也可將餃子蒸熟。蒸好的韭菜餃子可以根據個人喜好蘸一些調料。