筒子骨火鍋需要哪些配菜 香飄網 專業問答 1.47W 大中小設置文字大小 土豆,冬瓜,豆芽,香菜,玉米,香菇等。筒子骨火鍋要先把備好的筒子骨焯水。焯完水,鍋裏加葱,姜,料酒,水等。大火燒開後用中火慢慢熬煮,湯底可以加點鹽或百香葉提味。熬好鍋底轉小火,加入配菜。筒子骨火鍋,筒子骨選取一節即可,不用過多,否則湯味過濃。 TAG標籤:筒子 配菜 火鍋 #