南瓜切開為什麼裏面有水 香飄網 專業問答 1.47W 大中小設置文字大小 因為南瓜裏面含有豐富的果膠。南瓜被切開,出於一種植物的自我保護,果膠就會流出。南瓜中含有大量水分,切開以後植物中的組織細胞受到破壞,因此會有液體滲出。在短時間內食用不會影響口感,食用價值很高。但是南瓜肉長時間的在外面暴漏會使其變質、腐爛,便不可再食用。 TAG標籤:南瓜 切開 有水 #