茭瓜和茭白有什麼區別 香飄網 專業問答 6.67K 大中小設置文字大小 顏色、生長環境、食用價值都不一樣。茭白一般去皮後是青白色的,而茭瓜是綠色。茭白生活在水裏或者是沼澤地,屬於水生植物。而茭瓜生長在陸地上,屬於大眾的蔬菜瓜果。二者的口感都不錯,但是食用價值卻不一樣。茭白可以生吃但茭瓜不宜生吃。 TAG標籤:茭白 茭瓜 #