茭白跟茭瓜是同一個東西嗎 香飄網 專業問答 1.67W 大中小設置文字大小 不是。茭白跟茭瓜不是一個東西,茭瓜學術上別稱叫做西葫蘆,禾本科的植物,平常菜市場賣的就是茭瓜。有些地區也叫做茭白,但是與實際的茭白差別很大,在外形上茭瓜是長形的,茭白杆又長又直,外形有很大的區別,茭瓜和茭白都可以用來炒着吃。 TAG標籤:茭白 茭瓜 #