雲吞和小餛飩的區別

製作的湯底不同、面皮薄厚不同、製作的餡料不同。雲吞製作的湯底為熬好的骨頭湯、魚湯等。小餛飩製作的湯底為雞湯、骨頭湯。雲吞的麪皮非常薄，小餛飩的麪皮比較薄。雲吞製作的餡料為蝦，小餛飩製作的餡料為豬肉、蝦肉、青菜等。雲吞和小餛飩煮好以後需要儘快食用，以免口味變差。