筍吃不完了怎麼處理

放入冰箱中冷藏。剝開皮的竹筍可以裝入保鮮袋，放到冰箱中冷藏，最長可以存放兩個星期。竹筍本身保鮮期比較短，一週內食用口感是最佳的，存放時間長了，竹筍的纖維開始老化，在食用的時候很難嚼爛。所以放入冰箱冷藏的竹筍，再次食用時要去除外兩層。