紅燒肉丸子怎麼燒 香飄網 專業問答 2.9W 大中小設置文字大小 豬肉末入油鍋炸成丸子,再將炸好的丸子放入鍋中添入高湯和芡汁,大火收汁即可。豬肉末在炸之前需要添加食用鹽、澱粉、醬油、蠔油、雞蛋液等調味料,做好的紅燒丸子口感會更好。攪拌豬肉末的時候需要朝着一個方向攪拌,做好的紅燒丸子口感彈性會更好。 TAG標籤:紅燒肉 丸子 #