炸油餅怎麼做又軟又好吃 香飄網 專業問答 5.44K 大中小設置文字大小 1、和麪。製作油餅的時候可以選擇中筋麪粉,和麪的時候需要使用開水,做出來的油餅口感會比較軟。和麪的過程中也可以酌情添加白糖、蜂蜜、牛奶等食材,做出來的油餅口味會更加豐富。2、烤制。做好的餅胚,在烙餅之前需要進行二次性發,做出來的油餅口感會更好。 TAG標籤:好吃 炸油餅 #