芥菜在上海叫什麼

水田芥、西洋菜。芥菜的種植環境適合濕潤冷涼的地方，不適合乾旱熱的地方，需要日照充足耐受不了霜凍，芥菜對種植土壤要求不高，有陽光通風透氣方便排水灌溉，保證水和保證肥力就好。種植2天到3天的水分管理要早上和晚上合淋水一次，初期以輕灌溉為主。