黑涼粉為什麼做不成功 香飄網 專業問答 2.15W 大中小設置文字大小 水温不夠高、水量過多、冷藏不當等都會導致黑涼粉出現無法凝固、不成形的情況。黑涼粉需要煮制20分鐘左右,凝固成形需要2個小時以上,如果要放入冰箱冷藏,要等黑涼粉晾涼後才可放入,否則突然的温差變化,極易導致黑涼粉出現分層,不易成形。 TAG標籤:涼粉 #