新鮮的蛋撻可以放多久

2天左右。新鮮的蛋撻常温條件下最多存放兩天，放入冰箱中保存時間會長一些，蛋撻最好趁熱食用，烤好之後的一個小時內是食用的最佳時機，蛋撻一旦變涼口感就會變差。涼了的蛋撻可以放入烤箱中加熱，烤制的蛋撻外皮更加酥脆，口感與剛做出來的蛋撻不差太多。