茄子怎麼裹麪粉炸 香飄網 專業問答 2.46W 大中小設置文字大小 首先,麪粉加入清水攪拌均勻,要不稠不稀能讓茄子粘上為宜,放入鹽、調料再次攪拌,茄子切成片或者條,放入麪糊中,平底鍋中放入油,將裹上面糊的茄子放進去炕至兩面金黃就可以了。若是炒鍋,也可以多放點油,放入茄子炸至兩面金黃即可。 TAG標籤:麪粉 茄子 #