低筋麪粉可以做醬香餅嗎 香飄網 專業問答 4.99K 大中小設置文字大小 可以的。低筋麪粉的水分含量通常為普通麪粉的13%左右,適合做各種麪食,比如發麪餅。醬香餅做法很簡單,將低筋麪粉倒入盆中,加水和麪,揉成的麪糰等20分鐘就可以做成餅了。醬香餅的醬料按口味喜好來配置就可以了。低筋麪粉用途很多。 TAG標籤:醬香 麪粉 低筋 #