袋裝的竹筍要不要焯水嗎

要。超市買回來的已經是加工好的竹筍了，袋裝的竹筍買回來需要先泡水，洗淨後再焯水，這樣的竹筍食用起來口感才會比較清脆爽口。袋裝的竹筍可以拿來和雞肉一起煲湯，煲出來的雞肉湯會比較濃郁，香氣十足。袋裝竹筍還可以清炒或者涼拌食用。