小寒節氣北方吃什麼

黃芽菜，臘八粥，羊肉、糯米飯、餃子等。黃芽菜是舊時北方為了應對食物匱乏所的對策，黃芽菜即白菜的菜心，口感脆嫩；小寒和臘八節接近，所以很多地方都會在這天吃上臘八粥，臘八粥食材豐富，口感偏甜，也很有飽腹感；羊肉是北方小寒節氣最常吃的食物，鮮美的羊肉端上桌還冒着熱氣，冬天來上一碗非常暖和。