腰果皮可以吃嗎

熟腰果皮可以吃，生腰果皮不能吃。作為世界四大幹果之一，腰果產自巴西，在中國主要分佈在雲南、海南、台灣等地，腰果的外皮口感乾澀，完全熟透的腰果皮可以吃的，生腰果存在一定毒素，它的外皮就不能食用。腰果常被當作零食直接食用，也可以當作菜餚的輔料，比如腰果炒扇貝、腰果蝦仁等，清脆爽口、味道甘甜。