生的腰果可以吃嗎

腰果是我們平時會吃到的一種乾果零食，它的味道很好，受到眾多“吃貨”們的喜愛。尤其是對於快要考試的夥伴們來説更要吃腰果，因為它的名字與“要過”同音。腰果營養價值豐富，但是不能過多食用，生的腰果可以吃嗎？我們一起來看一下。

一、生的腰果可以吃嗎

第一：生腰果的營養價值。

生腰果的含糖量是比較高的，基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜絲絲的。

生腰果的脂肪含量高達百分之四十七，蛋白質是百分之二十二，還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不飽和脂肪酸，但是，和其他的堅果相比較，腰果中的不飽和脂肪酸中，對於人體不利的部分含量相對較高。所以，還是要控制不要一天之內吃太多的。

第二：生腰果的吃法。

1、生腰果怎麼吃呢?最簡單的方法就是直接在鍋裏考一下，大約三四分鐘的時間。然後晾涼了，就可以吃了。這種吃飯太簡單了，不用油，不用任何調料，只需要烤一會。你小時候自己炒過花生沒有?啥也不放，就直接放鍋裏的那種?對，就是那樣，感覺也挺好吃的。

2、還可以做成鹽焗腰果。鹽焗腰果做法也很簡單，先用鹽水把腰果泡一下，撈出晾乾。44放在油裏面炸。注意：油不要太熱，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果裏面本身就有大量堅果油的。炸好以後晾涼，撒上鹽，就可以裝盤了。是不是也很簡單?只要十分鐘就可以搞定了。

3、一般情況下，腰果是可以生吃的。生活中的生腰果是指沒有經過油炸、加糖等製作步驟的熟腰果，真正的生腰果是很那接觸到的。下面讓我們具體來看看吧!

4、我們日常所説的生腰果是指沒有經過油炸或添加鹽、糖等輔料的原味腰果，這樣的腰果都是經過高温處理後的熟腰果。網上説有毒的生腰果是指高温去毒之前的腰果，這樣的腰果我們一般很難接觸到。因此我們常説的生腰果是可以吃的。腰果生吃熟吃都是有很高的營養價值，但從營養和衞生角度比較熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是營養、口感或安全性都要高於生吃腰果。

以上就是關於生的腰果可以吃嗎這個問題的相關回答，因為腰果的含糖量比較高，吃起來也會讓朋友們覺得有一絲甜甜的，腰果的吃法也比較豐富，大家可以根據自己的口味製作腰果，市面上售賣的腰果也是製作好的，大家根據自己口味直接挑選也可以。

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