雞蛋要煮多久才會徹底熟透

8-10分鐘。雞蛋煮三分鐘左右，蛋黃半熟，蛋白初熟；煮五分鐘左右的雞蛋蛋黃半熟蛋白則完全凝固，因為雞蛋中含有沙門氏菌，沒有煮透食用則不衞生，不安全，因此雞蛋最好是煮8分鐘以上保證全熟再吃。雞蛋還可以煎、做蛋羹、紅燒、滷等。