擦亮眼睛別被忽悠了，奶油動物性好還是植物性好

奶油大家肯定都不陌生，日常生活中我們經常能接觸到奶油，像現在我們常吃的西點，甜品中都會大量的用到奶油，奶油在西點製作中會起到提味增香的作用。在其他的一些食品中也會用到奶油，所以奶油是很常見的。奶油分為植物性奶油和動物性奶油，那這兩種奶油哪種更好些呢。

奶油動物性好還是植物性好

動物性奶油是用牛奶分化提煉出來的，雖然牛奶本身是個很好的東西，但是通過分化合成奶油後它的濃度純度大大提高，這也就造成了動物性奶油的脂肪含量極高。按照現在健康的飲食標準來説，過多食用這種奶油肯定是對健康沒有好處的，會加大人們心腦血管的負擔，增加患病的風險。

植物性奶油是用大豆油加上鹽，水，和奶粉加工而成的，我們平常吃的生日蛋糕上面的奶油就是植物奶油，同時在麪包，餅乾，薯條等等的食品中都會有植物奶油的身影，相對於動物性奶油來説，植物性奶油更能容易的被人體吸收，應用性也更廣泛，從營養結構上來説植物性奶油要比動物性奶油好些。

雖然植物性奶油整體要比動物性奶油應用更廣一些，那我們是不是就可以説植物性奶油是健康的奶油呢，回答這個問題是否定的，因為植物性奶油也有高脂肪高膽固醇的特點，還有一條就是植物性奶油還含有反式脂肪酸，這種東西到人體裏是代謝不出來的，長期累積會加重人體的負擔。

綜上所述，奶油動物性好還是植物性好看來都不重要了，因為無論哪種奶油我們都是不建議多吃呢，畢竟吃多了對人的身體都不是很好的。現在的飲食健康建議人們多食用一些純天然的東西，儘量減少合成東西的攝入，比如吃脂肪我們可以吃一些豬的肥肉，這是真正的好脂肪，適量食用是不會讓你發胖的啊，不過話説回來，什麼好東西也要掌握一個度啊，過與不及啊，希望能給大家一些啟示。