美味的非辣版麻辣雪魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
青椒 :少許
澱粉 :少許
葱薑蒜 :少許
非辣版麻辣雪魚材料簡單,製作簡單,吃起來非常鮮美,是一道普通又美味的家常菜,不耗時間,短短一點時間就可以享受美味,鱈魚裏含有很多蛋白質,健腦益智,放上青椒也不會很辣,非常可口,食材也很普通,都能買到,魚炸的脆脆的,焦焦的,健康美味,非常下飯哦。
主料
雪魚 :500輔料
胡蘿蔔 :少許青椒 :少許
澱粉 :少許
葱薑蒜 :少許
具體步驟
1.雪魚去內臟,洗乾淨,切兩釐米厚的段
2.加適量精鹽,料酒,麪粉,攪勻
3.胡蘿蔔切片,青椒切絲,可以吃辣的話可以用尖椒,葱蒜切末,薑切片,備用
4.油温八成熱下魚段,炸至金黃
5.炸好的魚段撈出備用
6.另起油鍋,胡蘿蔔翻炒至斷生
7.下葱薑蒜,青椒,花椒粉,醬油,老抽,加適量清水,待水開後,下炸好的魚段
8.加入適量水澱粉,飯炒均勻,出鍋即可