營養的濃湯鮮味砂鍋煲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

在高速發展的21世紀前進很重要但營養更重要，沒有一個好的身體怎麼會成功，濃湯鮮味砂鍋煲是一道營養又美味的食物，多吃多身體好，裏面放了很多營養的食物，特別是它的湯是最營養的，為了家人和自己的健康，為他們做濃湯鮮味砂鍋煲吧。

主料

金蠔幹 ：3個
帶子 ：150
水發黃金菇 ：100
水發黑木耳 ：80
水發筍衣 ：100
杏鮑菇 ：100
淮山藥 ：150
油豆腐 ：100
燕餃 ：10
白菜 ：200

輔料

胡椒粉 ：2
濃湯寶 ：2小盒

具體步驟

1.先提前把黑木耳、乾的黃金菇和幹筍衣都泡發好備用

2.金蠔乾洗淨備用

3.帶子用90度左右的水焯燙10秒鐘撈出備用。帶子就是鮮貝肉

4.杏鮑菇切片、淮山藥切段

5.油豆腐一切兩半以便入味和燕餃一起備用

6.砂鍋中放少許油，放薑末和杏鮑菇片炒

7.炒至杏鮑菇的水分被逼出來並把水分煎幹

8.把泡發好的黑木耳、黃金菇和筍衣倒入翻炒1分鐘

9.放入白菜炒至菜變軟

10.放入金蠔乾和山藥段

11.把泡黃金菇的水倒入

12.放入兩個濃湯寶

13.加少許胡椒粉

14.大火煮開後轉中小火，蓋上蓋子煲15分鐘左右

15.加入油豆腐和燕餃繼續煲5分鐘

16.最後把帶子放入煮半分鐘即可關火，上桌時撒上香葱即可。