海苔肉鬆條(解饞版)如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘 烹飪時間:60分鐘
低粉 :150
雞蛋 :50
細砂糖 :10
鹽 :3
泡打粉 :3
海苔 :2
主料
黃油 :75低粉 :150
雞蛋 :50
輔料
肉鬆 :30細砂糖 :10
鹽 :3
泡打粉 :3
海苔 :2
1. 把海苔碎、肉鬆、低粉、泡打粉混合均勻待用(低粉泡打粉過篩)
2. 軟化後黃油加入糖和鹽
3. 用打蛋器打到蓬鬆顏色發白
4. 分3次加入雞蛋液,每一次都要攪拌刀雞蛋和黃油完全融合再加下一次
5. 倒入NO.1步的混合物
6. 揉成麪糰即可
7. 放在案板上,手壓或者擀成長方形
8. 用鋒利的刀切成條狀(或者自己喜歡的形狀)切好的排入烤盤中,有一定的距離就ok。
9. 烤箱預熱170度,中上層15分鐘左右,烤到表面微金黃即可。
10. 注意事項:我個人喜歡看着烤,so顏色達到一點黃我就出爐了。
11. 肉鬆和海苔分量由自己定哦~