美味的自制沙琪瑪如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :240
豆油 :適量
芝麻 :20
水 :150ml
香甜可口的沙琪瑪是我很喜歡吃的一種零食了,甜的剛剛好,吃起來的口感也是又軟又硬的感覺,上面點最的葡萄乾也是一種點睛之筆,我非常的喜歡,雖然沙琪瑪是很多超市就能買到沙琪瑪,但是我還是喜歡自制沙琪瑪,做法挺簡單的,我們很多人都喜歡吃。
主料
雞蛋 :100麪粉 :240
輔料
白糖 :200豆油 :適量
芝麻 :20
水 :150ml
具體步驟
1.雞蛋打散成夜。
2.把麪粉加雞蛋液和成團。
3.把麪糰擀成片。
4.面片切成麪條形狀。
5.在鍋中燒熱油,假如麪條炸至金黃,瀝油撈出。
6.將炸好的雞蛋條掰斷。
7.鍋裏加入白糖與水熬糖漿。
8.將糖漿熬至用筷子一挑成水線狀。
9.加入雞蛋條和芝麻翻炒盛出。
10.放進容器裏壓實,切塊,涼了就可以吃了。
最好不要太涼再切,會不好切的。喜歡的還可以加入其他果脯,也很好味的。