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沙琪瑪(簡單版)如何做好吃又美味

沙琪瑪(簡單版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 :250

輔料

泡打粉 :3
白砂糖 :20
雞蛋 :3個
油 :適量
蜂蜜 :110
水 :10

具體步驟

1.過篩的麪粉的泡打粉加入雞蛋

2.拌成麪糰

3.揉成光滑的麪糰醒發20分鐘

4.擀成片狀

5.切成條狀

6.切成絲

7.鍋內倒入油,燒至七成熱,小火

8.倒入麪條,炸至金黃

9.炸好倒入刷上油的鍋內

10.不粘鍋倒入水和糖,熬至拉絲加入蜂蜜

11.倒入炸好的麪條

12.翻拌後,用保鮮膜整平,放涼切塊即可。

烹飪技巧

1.我切的有點粗,要細一點好看一點;2.熬糖的時候用筷子試一下就可以。

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