上湯紫背天葵如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.29W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 紫背天葵 :200 火腿 :1片 皮蛋 :半個 輔料蒜 :一瓣 枸杞 :適量高湯 :250ml 具體步驟1. 蒜切片備用,皮蛋切丁,枸杞清水浸泡,火腿切菱形片備用。2. 鍋中倒入適量炒菜油,放入蒜片,小火慢慢煎至兩面微焦。放入皮蛋丁炒香。3. 加入高湯煮開,放入紫背天葵煮軟。4. 最後放入火腿片和枸杞略煮即可。烹飪技巧1、紫背天葵有一種特殊香味,除了做湯還可以炒食、吃火鍋等,炒食加腐乳、沙茶醬等佐料,獨具風味。 TAG標籤:天葵 好吃 墨魚丸紫背天葵湯 #