![家常版美味西紅柿燉牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家常版美味西紅柿燉牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
38分鐘主料
牛肉 ：
一斤 西紅柿 ：
2個 輔料
香葱 ：
兩段 八角 ：
兩顆黑胡椒 ：
少許鹽 ：
適量雞精 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉切成2釐米的塊 牛肉最好是肥瘦相間的
2. 西紅柿用開水燙一下 撕去表皮
3. 牛肉焯水 去血沫
4. 西紅柿切丁 油鍋燒熱 下西紅柿丁炒出湯汁
5. 炒成這種粘稠狀
6. 加水 加焯好的牛肉 加葱段 八角 料酒 燉煮一個半小時至兩個小時 出鍋前加鹽和雞精
7. 燉好的湯 西紅柿已經化掉煮進湯中了 因為西紅柿不是那種打藥的 很紅的 所以湯色不是太好看但是味道特好
