口感好的酸辣魚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
火鍋底料 ：適量
白菜 ：適量

具體步驟

1.將魚洗淨，去掉內臟。魚身撒上適量鹽，醃製20分鐘

2.將魚肉切成均勻小塊

3.鍋中放水，倒入半包火鍋底料

4.先將魚頭放入，煮一會兒後放入魚肉

5.最後放入白菜，煮一會兒。放入適量食鹽、料酒、白糖

6.魚肉熟了，就可以出鍋了

烹飪技巧

魚頭不容易熟，要先放魚頭，最後放魚肉。