自己做的蒜蓉萵筍葉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍葉子揀去老葉，洗淨，瀝乾水分，切成長段；蒜洗淨，切成蒜末備用。

2.起油鍋，油燒熱後，煸香蒜末。

3.放入萵筍葉子，大火快炒幾下，葉子變得碧綠的時候即可關火，調入鹽、雞精起鍋。

4.開吃吧。

烹飪技巧

葉子蔬菜不要炒得太久了，營養、口感、賣相都會大打折扣。