準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘女朋友超愛吃金針菇的,因為它非常的柔軟順滑,口感香脆,有着非常多的養生功效。所以説,多吃金針菇是往往令人有一種爽快的感覺,吃了還想吃。現在就要做一道名為温拌金針菇的菜。温拌金針菇,是將金針菇煮熟以後,將其配合調料發揮出起美味的特性。
主料
金針菇 :
200 胡蘿蔔 :
30 香菜 :
5 輔料
香油 :
適量鹽 :
適量香醋 :
10ml薄鹽生抽 :
10ml 具體步驟
胡蘿蔔洗淨切絲
金針菇 切去根部 散開 沖洗乾淨
香菜去葉洗淨 切段
鍋中加水 少許油 鹽 焯燙胡蘿蔔至軟 撈出控水備用
如上步驟焯燙金針菇
將金針菇 胡蘿蔔 香菜置於碗中 加鹽
加香油 香醋 薄鹽生抽
所有食材 調拌均勻即可