美味的蟲草花拌金針菇如何做好吃又美味
蟲草花拌金針菇，這是一款大人小孩都很青睞的美食哦！而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食！快動手準備食材開始嘗試吧，一定會給你帶來不一樣的驚喜！
主料
蟲草花 ：250金針菇 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：5
香菜 ：3根
大蒜 ：5粒
剁椒 ：1勺
香醋 ：1勺
雞粉 ：5
熟白芝麻 ：10
具體步驟
各式材料準備
蟲草花，剪掉根部，用淡鹽水浸泡30分鐘
金針菇，剪掉根部，洗淨後撕小份。
香菜切段，大蒜剁成蓉，剁椒1勺取出備用
淡鹽水浸泡好的蟲草花，洗淨瀝水
坐鍋燒水，水中加幾點油，水開後入金針菇焯水撈出
再下入蟲草花焯水
焯水好的金針菇，蟲草花入碗中
加入香醋1勺，鹽1/2勺，雞粉1/2勺，拌入後撒上香菜，最面上擱蒜蓉，剁椒。
另起鍋，油燒滾湯後淋蒜蓉中
撒少許熟白芝麻，趁熱拌勻即可
